今週のごはん 5/15~5/19

今週も引き続き忙しかった~
余裕になる日は来るのでしょうか…?

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今週は週中に社内試験を受験。
その前2日が22時ごろまでの残業で、全然できず(言い訳)

左下から
あまり疲れて作る気がないと、カップヌードルに手が出る。
日清 カップヌードル リッチ あわび風味オイスター煮込み
これ、美味しかったです!
オイスターソース風味のスープが何とも言えず美味しい!
またあわび風味=エリンギ等みたいだけど、
本当に食感があわびのようなコリっとした感じ。

そして今週はスナップエンドウWeek!
家庭菜園で大量に収穫したスナップエンドウを食べる。

コンビニ麺にも入れちゃう!(右下)
セブンイレブン様すみません!商品名忘れました。
鶏しおとネギの焼きそば?に追いネギとスナップエンドウを加えレンチン♪
塩味で美味しいんです!

そしてスナップエンドウたっぷりカレー(左上)と
鶏むね・スナップエンドウ・しめじのパスタ(右上)

スナップエンドウ祭りです!
そのスナップエンドウもこれでラストだったみたい。
来週はそら豆!?

明日は朝ごはんのお供の糸こんにゃくと人参、えのきだけの炒め煮を作ろう。

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今週のごはん 5/6~5/12

連休最後あたりからのごはんの記録です。
相変わらず麺・麺・麺…です。

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左上から
ぼつぼつなすのおいしい季節。
トマトもお安くなってきて、トマトとなすのパスタ。
好きな組み合わせです。

そしてセブンのあんかけラーメンに蒸し鶏とネギを加えたラーメン。
週1回はラーメンを食べないと気が済まない!?

珍しくご飯はエビチリと新じゃが・ピーマン・しめじの甘辛炒め。
おし麦入りごはんで食物繊維をプラスです。

スナップエンドウと新じゃがを炒めた中にうどんをプラス。
最近この手が多いかも…。

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左上はアスパラと海鮮のパスタ
アスパラがタップリです!

その下が
ナポリタンうどん版
前の日に「きょうの料理」で確かナポリタンをやっていたような…?
スナップエンドウは、自家菜園でとれたもの。
スーパーで買うと高いけど、
自家菜園ではタップリとれるので、
惜しみなく使えます。
季節の野菜は甘みがあって美味しいです。

右側はお弁当。
東海道新幹線弁当?だったかな!?(名前失念です)
スゴイわき役だけど、昆布の佃煮(たぶんわさびが入っていると思う)と
煮物の湯葉が美味しかった。


最近のお気に入りは冷凍うどんをチンして、
野菜など炒めたものと絡めるメニュー。
さっと作れて帰りが遅くなってもすぐに食べられる♪

さて来週も頑張ろうhappy01

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今週のごはん 4/24~4/28 

毎日あわただしい日々を過ごしています。
これが普通になってしまったかも。

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最近、日曜日の夜にバナナヨーグルトケーキを焼き、
甘いものが食べたいときは、少しずつ切って食べます。
そして朝ごはんにもバナナヨーグルトケーキを食べることがあります。
甘さ控えめなので、
少し温めて朝からほっこりしています。

そしてセブンのサンラータン。
追いネギをして食べます。
ラーメン大好きなのですが、
夏でもあったかいラーメンを食べたいタイプ。
近所のセブンはあまり麺類が充実していないのが悩み。

セブンのティラミス。
ちと、量が多いけどおいしい。

今週は春キャベツの焼肉丼と
おむすびと焼肉。

どれも美味しくいただきました!


今日は朝から物騒な話題があり、
GW初日なのに…と残念な気分。

まあ、お天気もいいしお洗濯をして
気分を変えて頑張りましょう!!

そしてGW明けにある試験に備えてお勉強を始めます!

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今週のごはん 4/17~4/21

今週もバタバタと忙しく過ごしてます。

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なるべく野菜をとりたくて、
なんだかごちゃごちゃとしたご飯。

アスパラとエリンギのカレー
 アスパラゴロゴロです。

お豆腐のお好み焼き
 お豆腐+たまご+ねぎ+キムチ
 この組み合わせ、今のお気に入り!

ベーコンとブロッコリー、しいたけのクリームパスタ
 冷蔵庫のお掃除かな!?

いつものごとくマーボ丼
 夜遅いとき、なかなか便利

セブンのくりいむぜんざい
 あんこの程よい甘さ
 これ、美味しい!

ハンバーグとチーズのカレードリア
 定番商品みたい。
 たまに食べたくなる!

来週も忙しい予定。
ちゃんと作り置きしておこう。

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今週のごはん 4/10~4/14

今週もお仕事が忙しく、
あまりTVを見る暇がありませんでした。

ただ浅田真央ちゃんの引退は知っています。
私は真央ちゃんのジャンプが大好きでした。
高さがあって、回転が速く、見ていて華がありました。
真央ちゃん、お疲れ様でした。

そしてアメリカがなんだかすごいことをしている…
近隣できな臭くなったら困るなぁ。

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今週も簡単なご飯。
セブンのマーボ麺に追いネギをしたもの。
(ネギしか見えない。)
春キャベツのカレー
春キャベツとベーコンのクリームパスタ
スナップエンドウと牛肉のオイルパスタ
デザートとして、クリームたっぷりコーヒーゼリー by セブン

と、春野菜を食べるラインナップ。
一人暮らしだとお野菜をダメにしないように
1つの野菜が1週間で数回登場!
大量消費しています。

冷蔵庫の中には
切り干し大根と人参+ツナのサラダ
鶏手羽のお酢煮
が眠っている。

鶏手羽のお酢煮はあるレシピを参考にしましたが、
以前買ったオレンジページのレシピの方が美味しかったなぁ。
実家の本棚にあるので、
分量を写メ撮っていこう!

コーヒーゼリーは、ちとクリームが多すぎる…
ただしクリームとコーヒーゼリーの間に挟まっていた
キャラメル味のムースがいい感じ「。
クリーム好きの人にはたまらないんだろうなぁ~

さて来週も忙しいのが目に見えている…
体力温存しつつ、食生活もきちんとしよう!

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美味しいごはん 4月

昨日、お友達とKURUHAさんに行ってきました。

KURUHA http://www.kuruha.com/

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左上から順番にご紹介

ヒラメのマリネ
 身に弾力があり、マリネ液がフルーティーで美味しかった!
 マリネ液には多少の油分が含まれていて、
 さっぱりとしたヒラメが弾力と油で美味しい。

新ジャガイモのカレー饅頭(ヒラメの右)
 新じゃがの季節。
 カレー風味の餡を新じゃがが包んで
 ふんわりして美味しい。
 カレー風味なので、優しいお味でした。

エビと海藻クリスタル(饅頭の下)
 エビの甘味が美味しい。
 食感の楽しいサラダでした。

アンコウと焼き豆腐の炊き合わせ(左真ん中)
 アンコウの身がぷりっぷり!
 あん肝もこってりと美味しい!
 あん肝に何か塗ってあって、ピリ辛の味がよく合う。
 アンコウの皮もプリプリしてホント美味しい。

豚肩ロースのグリル 香味野菜添え(右側上から3つ目)
 香味野菜の下にお豚さんが隠れています。
 弾力のあるお豚さん。
 普段はお豚さんの油が苦手なのですが、
 油の甘みと香味野菜が相まって美味しかった~

サクラマスと里芋とこごみの揚げ出し(左一番下)
 里芋がほっくりしていて、美味しかった!
 そしてこごみの春らしさ
 サクラマスのほろっとした身。
 美味しいお出汁に包まれて、春のお料理。

明太子と塩こぶのお茶漬け
 定番のお茶漬け。
 美味しい出汁がたっぷり入っている。

今日も美味しい春のお料理。
ここのお料理を食べると、もう少し普段のご飯も
丁寧に作らねば!と思う(思うだけかも…)

ご馳走様でした!

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今週のごはん 4/3~4/6

相変わらずのごはん

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今週は焼肉丼(左下)にしてみました。
パスタなどの麺類にしても、どんぶりにしても、
結構野菜を入れています。

玉ねぎ半分、きのこ類半パック等…

セブンのお弁当でも追いネギをしてみました。
(微妙…大した量じゃないです)

そして今週は水曜日お花見でした。


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実家のある三島は、まだ7分咲きくらい?ですが、
会社のある場所では満開です。
そして今日~週末の雨が花散らしの雨にならないといいのですが。

今年のお花見は暖かくて、
なかなか良かったです。

夜桜もいいけど、青空の下、のんびりお花見をしたいなぁ


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ごはん ?~3/30

いつの頃からか忘れたけど、ごはん


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相変わらず麺類が多いですcoldsweats01
一応、野菜を多くとるように意識はしているのですが…

デザートはセブンで購入。
最近セブンのデザート、和菓子系が多いような気がする。

年度末、忙しい日も多く、
夜を食べられなかった日もあったなぁ。

来週は年度初め。
来週も忙しいのかな!?

体だけは気を付けようsign03

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海外ドラマ三昧

この3連休、Dlifeアプリで海外ドラマ三昧でした。

DVDではNCIS~ネイビー犯罪捜査班
アプリではディスパレートな妻たちのシーズン1
グレイズ・アナトミーのシーズン1

みんな若い!
メレディス凄く可愛い!


そしてエピソードの内容、忘れてる…

なんか新鮮でいいですね。

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美味しいごはん 3月

昨晩、KURUHAさんに行ってきました。

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左上から
イワシのつみれと三島野菜の鍋
はまぐりしんじょうと春野菜のスープ蒸し
春野菜とホタルイカの薄衣揚げ
彩り野菜と豆腐のそぼろ味噌サラダ
焼き穴子と聖護院大根の炊き合わせ

だしの香りと風味が楽しめ、
優しいお味にほっこりします。

そして春野菜にはセリが入っていたり、
香りや歯ごたえが楽しい!

そぼろ味噌はふっくらしていて、お出汁と生姜が効いている。
私が作るとお味噌で焦がし気味だったり、
固くなってしまう。
お出汁多めで作ってみよう!

イワシのつみれだけは、ふんわり作れないだろうな。
ふわふわのつみれ
本当に美味しかった。

今月もご馳走様でしたhappy01

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