今週のごはん 6/19~6/23

今週は2日間大阪に出張でした。
そう、あの大雨の日・新幹線が停電した日ですcoldsweats01

新幹線停電、深夜に復旧 原因は異例の架線切れ
http://www.asahi.com/articles/ASK6P7HXGK6PPTIL026.html

この日は大雨で静岡県内でストップし、
動き出した時に乗ることができ、
幸いにも停電には合わずに済みました!


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そんなわけで?
今週はデザートばかりですcoldsweats01

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今週のごはん 6/12~6/16

今週は割と暇で定時に帰る日が多かったです。
こんなこと、転勤してきてから久しぶり!

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とはいえ、代わり映えのしないごはんの数々。
麺料理が多いなぁ。
そして甘いものも多い…。

もうじきまた異動するかもしれません。
お引越しが大変だ!

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美味しいごはん 6月

週末KURUHAさんに行ってきました。

三島にしては珍しく人が多かったのですが、
ほたる祭りだったらしいです。
いつからこんなに人通りが多くなったの?って感じでした。

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左上は
ローストビーフのお出汁のジュレかけです。
下にプチトマトがあり、これがまた甘いです。
ローストビーフはさすがプロ!柔らかくお肉のうまみタップリ

右上は
揚げ出しの賀茂なすと白身のお魚
お魚の名前を失念!
お出汁がたっぷりで、ボードになっているなすも全て完食!
なすはやっぱり油との相性がいいです。

左下は
トウモロコシのすり流し
お野菜はブロッコリーとオクラ、カリフラワーに海老の赤が映えます!
そしてトウモロコシが甘いです。
夏のお気に入りの一品です。

左真ん中は
サクラエビとレンコン豆腐
おろしたれんこんがふんわりしつつ、歯ごたえがあり、
桜エビと相まって美味しい!
そしてお出汁が合わさって、何個でも食べられちゃいます。

右下は
冷しゃぶサラダ
下ごしらえが上手なんですよね。
豚さんの特有の臭みもなく、豚さんの油が苦手なのですが、
パクパクいけちゃいます。

今月も大満足なお食事。
いつもありがとうございます!


私もお料理の腕を上げたいなぁ。

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今週のごはん 6/5~6/9

Twitterで紹介されていた炊飯器調理

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炊飯器に鶏肉(今回は鶏もも)と玉ねぎ(今回は1個半)を入れ、
だし醤油とごま油を少し入れて炊飯

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炊き上がると鶏肉はほろほろ
玉ねぎはトロットなり美味しいsign01

これはリピ決定note

鶏むね肉でもやってみよう!

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今週も代り映えのしないごはん。
麺が中心。

でも帰りが遅いとパパッと作れるものに落ち着いてしまう…

もう少し工夫してみようかな!?
(無意味な宣言かも)

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今週のごはん 5/28~6/2

今週も残業続き・・・
何かを引いているのだろうか!?

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右上から
さばの缶たんトマト煮
これは平野レミさんのレシピ。
本当に簡単で美味しい!
バケットにもごはんにもパスタにもうどんにも合いそう!

右下はミックスベジタブルのキーマカレー
ブロッコリーや玉ねぎもたっぷり入れて美味しいのです。

左上はゴロっとチキンの麺もっちり!塩焼そば
by セブンイレブン
野菜が少なめなので得意の追いネギ。
セブンの塩焼きそば、麵がもっちりしてチキンもごろっとしていて
本当においしいのです。

同じくセブンのみるくあずき
とろっとしたみるくゼリーとあんこ。
女子は好きなデザートだと思う。

左真ん中は新幹線で食べたサンドイッチ
なかなかボリュームがある。

最近夕飯が遅いため、
スカートがきつくなってきたsweat01
プランクをやってみたけど、1日で筋肉痛coldsweats02
現在挫折中。。。
やっぱり30日チャレンジやらなくちゃ!

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今週のごはん 5/22~5/26

今週はあまり食べたものに変化がないような感じ。

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カップ麺とか無性に食べたいモードに入っている模様。
スーパーで見つけた「カップヌードル シャンピニオンズ」を食べてみた。
洋風でマッシュルームスープのヌードル。
なかなかいける!

セブンデザートの
「スプーンで食べるとろ生食感ショコラ(塩キャラメル)」も美味しい。
(左一番下)

左の列で作ったものは
バナナヨーグルトケーキとトマトとベーコンのうどん。
パスタをゆでる暇がなく冷凍うどんをチン!
パスタ風にしてみました。
トマトと鶏ひきのうどんも作りましたが、
あまりにも似ているので省略。

右も豚ひれのソテーとブロッコリーとマイタケの炒め物。

そんな感じで今週はろくに作らず…
帰りが遅いとなかなか厳しいですsweat01
そして冷凍うどんは便利!

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今週のごはん 5/15~5/19

今週も引き続き忙しかった~
余裕になる日は来るのでしょうか…?

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今週は週中に社内試験を受験。
その前2日が22時ごろまでの残業で、全然できず(言い訳)

左下から
あまり疲れて作る気がないと、カップヌードルに手が出る。
日清 カップヌードル リッチ あわび風味オイスター煮込み
これ、美味しかったです!
オイスターソース風味のスープが何とも言えず美味しい!
またあわび風味=エリンギ等みたいだけど、
本当に食感があわびのようなコリっとした感じ。

そして今週はスナップエンドウWeek!
家庭菜園で大量に収穫したスナップエンドウを食べる。

コンビニ麺にも入れちゃう!(右下)
セブンイレブン様すみません!商品名忘れました。
鶏しおとネギの焼きそば?に追いネギとスナップエンドウを加えレンチン♪
塩味で美味しいんです!

そしてスナップエンドウたっぷりカレー(左上)と
鶏むね・スナップエンドウ・しめじのパスタ(右上)

スナップエンドウ祭りです!
そのスナップエンドウもこれでラストだったみたい。
来週はそら豆!?

明日は朝ごはんのお供の糸こんにゃくと人参、えのきだけの炒め煮を作ろう。

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今週のごはん 5/6~5/12

連休最後あたりからのごはんの記録です。
相変わらず麺・麺・麺…です。

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左上から
ぼつぼつなすのおいしい季節。
トマトもお安くなってきて、トマトとなすのパスタ。
好きな組み合わせです。

そしてセブンのあんかけラーメンに蒸し鶏とネギを加えたラーメン。
週1回はラーメンを食べないと気が済まない!?

珍しくご飯はエビチリと新じゃが・ピーマン・しめじの甘辛炒め。
おし麦入りごはんで食物繊維をプラスです。

スナップエンドウと新じゃがを炒めた中にうどんをプラス。
最近この手が多いかも…。

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左上はアスパラと海鮮のパスタ
アスパラがタップリです!

その下が
ナポリタンうどん版
前の日に「きょうの料理」で確かナポリタンをやっていたような…?
スナップエンドウは、自家菜園でとれたもの。
スーパーで買うと高いけど、
自家菜園ではタップリとれるので、
惜しみなく使えます。
季節の野菜は甘みがあって美味しいです。

右側はお弁当。
東海道新幹線弁当?だったかな!?(名前失念です)
スゴイわき役だけど、昆布の佃煮(たぶんわさびが入っていると思う)と
煮物の湯葉が美味しかった。


最近のお気に入りは冷凍うどんをチンして、
野菜など炒めたものと絡めるメニュー。
さっと作れて帰りが遅くなってもすぐに食べられる♪

さて来週も頑張ろうhappy01

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今週のごはん 4/24~4/28 

毎日あわただしい日々を過ごしています。
これが普通になってしまったかも。

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最近、日曜日の夜にバナナヨーグルトケーキを焼き、
甘いものが食べたいときは、少しずつ切って食べます。
そして朝ごはんにもバナナヨーグルトケーキを食べることがあります。
甘さ控えめなので、
少し温めて朝からほっこりしています。

そしてセブンのサンラータン。
追いネギをして食べます。
ラーメン大好きなのですが、
夏でもあったかいラーメンを食べたいタイプ。
近所のセブンはあまり麺類が充実していないのが悩み。

セブンのティラミス。
ちと、量が多いけどおいしい。

今週は春キャベツの焼肉丼と
おむすびと焼肉。

どれも美味しくいただきました!


今日は朝から物騒な話題があり、
GW初日なのに…と残念な気分。

まあ、お天気もいいしお洗濯をして
気分を変えて頑張りましょう!!

そしてGW明けにある試験に備えてお勉強を始めます!

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今週のごはん 4/17~4/21

今週もバタバタと忙しく過ごしてます。

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なるべく野菜をとりたくて、
なんだかごちゃごちゃとしたご飯。

アスパラとエリンギのカレー
 アスパラゴロゴロです。

お豆腐のお好み焼き
 お豆腐+たまご+ねぎ+キムチ
 この組み合わせ、今のお気に入り!

ベーコンとブロッコリー、しいたけのクリームパスタ
 冷蔵庫のお掃除かな!?

いつものごとくマーボ丼
 夜遅いとき、なかなか便利

セブンのくりいむぜんざい
 あんこの程よい甘さ
 これ、美味しい!

ハンバーグとチーズのカレードリア
 定番商品みたい。
 たまに食べたくなる!

来週も忙しい予定。
ちゃんと作り置きしておこう。

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